Grâce aux dernières avancées scientifiques, les bienfaits « simples » associés aux plantes et aux épices qui parfument nos mets pourraient aussi contribuer à nous guérir.

Nombre de ces plantes et épices qui sont utilisées en cuisine ont de fortes propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, anticancérigènes et antioxydantes. Ainsi, elle aident à combattre de petits et de grands maux.

Il va de soi qu’une pincée d’épices ne suffit pas à traiter une maladie mais les adultes en santé ont tout à gagner en consommant quotidiennement une quantité raisonnable d’épices. Comme les fruits et les légumes, nombre de plantes s’avèrent être une source élevée d’antioxydants. Des plantes fraîches plutôt que sèches, utilisées avec certaines épices peuvent remplacer le sel, le sucre, le gras et les arômes artificiels.

Par exemple, prenons l’ail et les maladies cardiaques – cet aliment recèle de nombreuses propriétés médicinales, dont la réduction du taux de cholestérol. Accompagné d’un régime alimentaire équilibré ainsi que de l’activité physique, il peut réduire de 4 à 6% (en moyenne) le taux de cholestérol. Il peut aussi faire baisser la tension artérielle, prévenir les caillots et régulariser le débit sanguin, réduisant de ce fait le risque de crises cardiaques et d’ACV. Pas mal pour un petit aliment au goût si exquis!

L’origan et les infections – en effet, l’origan a des propriétés antivirales, antibactériennes, antifongiques et analgésiques. Il apaise les maux de têtes, les rhumes, les sinusites, les infections aux levures et d’autres maux. Selon des recherches menées par le ministère américain de l’agriculture, l’origan contient 42 fois plus d’antioxydants qu’une pomme.

Vous en voulez d’autres?

Allons-y avec le curry et le cancer du colon – de nombreuses études démontrent que la curcumine (épine jaune dans la poudre de curry) peut détruire de nombreux types de cellules associées au cancer de la peau (mélanomes), du sein, du poumon et du colon. Dans le sous-continent indien où l’on consomme régulièrement de la curcumine (1,5g par jour), moins de personnes sont atteintes du cancer colorectal que dans les pays occidentaux. Les chercheurs tentent maintenant de l’utiliser pour freiner l’Alzheimer.

Le gingembre et l’estomac – le gingembre, qui aide à la digestion et calme la nausée, a aussi des propriétés anti-inflammatoires. Une étude de l’université de Miami indique qu’un régime élevé en gingembre (environ 500 mg par jour) apaise la douleur inflammatoire de l’arthrose du genou.

La canelle et la glycémie – si on se fie aux conclusions d’études récentes, la cannelle aide à contrôler la glycémie. Consommée régulièrement, elle contribue aussi à la prévention du diabète.

Le thym et les gencives – le thym combat la gingivite. Son principal composé actif, le thymol, est ajouté à des rince-bouches pour ses propriétés antibactériennes. Des recherches suggèrent aussi qu’il peut aider à traiter les bronchospasmes et les infections des voies respiratoires supérieures.

Prenez garde cependant puisque tout élément aux propriétés médicinales peut entraîner des effets indésirables s’il est consommé en trop forte dose alors, dans le doute, vous êtes priés de consulter un professionnel de la santé avant d’opter pour des huiles essentielles ou des suppléments de plantes ou d’épices.

Renseignez-vous auprès de votre naturopathe et redécouvrez les multiples saveurs des plantes et des épices qui agrémentent vos repas tout en favorisant votre santé.

Tags: plantes, épices, bienfaits, santé, vitalité, suppléments, naturopathes, saveurs

Il y a tellement d’ouvrages sur le thème de la perte de poids que je n’ai aucune envie de répéter ce que d’autres ont déjà dit… et redit. Cependant, nous avons tendance à oublier certaines choses, relativement simples, concernant la perte de poids.

Voici un petit rappel utile:

• Un stress extrême périodique ne fait gagner de poids mais le stress chronique, lui, oui;
• Le gras des aliments n’est pas automatiquement stocké tel quel. Toutes les calories en excès (protéines, glucides ou gras) peuvent être stockées comme gras;
• L’odeur du pamplemousse aide à contrôler l’appétit (ça fonctionne vraiment);
• La nourriture est traitée dans les intestins et non dans l’estomac;
• Le ventre a un organe appelé épiploon qui sert à entreposer la majorité de la graisse du ventre et s’avère aussi être la source des toxines qui peuvent provoquer l’inflammation du foie et affecter le métabolisme;
• Le massage est une technique de perte de poids puisque le toucher augmente le niveau d’oxytocine ce qui aide au contrôle de l’appétit;
• Le sexe sain et monogame est l’une des habitudes qui peuvent aider à contrôler son appétit;
• Les jeux vidéos peuvent aider les joueurs à perdre du poids parce que, pendant le jeu, un joueur est moins porté à manger;
• La liposuccion n’est pas une technique de perte de poids puisque la perte de poids moyenne après une telle intervention s’établit aux alentours de 10 lb (ou 4,5 kg). La liposuccion peut être efficace pour contribuer à sculpter le corps;
• Certains médicaments pour la perte de poids qui sont présentement en phase de développement font appel à la réaction du corps aux drogues telles la marijuana et la cocaïne pour explorer les états de faim et de satiété.

Espérant ces informations utiles (et intéressantes), je vous souhaite de vivre chaque jour en étant bien dans votre peau!

Tags: perte de poids, poids, diètes, vie active, corps, faim, satiété, stress

Une mégabactérie pouvant causer de douloureuses lésions cutanées, des pneumonies hémoragiques et dans certains cas, la maladie dévoreuse de chair, pourrait frapper en force, d’un bout � l’autre du Canada avertit un rapport publié dans le dernier numéro du Journal de l’Association médicale canadienne.

Le straphylocoque doré résistant à la méthicilline (SARM) fait déjà rage dans des communautés américaines et progresse vers le Canada, selon les auteurs du rapport. Des cas ont été rapportés en dehors des groupes cibles traditionnels, chez des joueurs de football aussi bien que chez des enfants.

Au Canada, de nombreux cas ont pu être observés en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba ainsi qu’en Ontario. L’infection a été rapportée dans des grandes agglomérations urbaines comme Toronto, Calgary et même à Montréal et Québec où de 40 à 70 cas par mois ont été recensés.

Le Dr John Conly, co-auteur de l’étude, spécialiste des maladies infectieuses et professeur de médecine à l’université de Calgary, soutient qu’il n’y a pas un jour où il n’a pas à intervenir pour soigner des personnes touchées par cette mégabactérie qui, selon lui, touche beaucoup trop de gens.

L’agent pathogène dont il est question est virulent, résiste aux médicaments et a l’inquiétant potentiel de se répandre. Heureusement, jusqu’à présent, sa prévalence semble faible mais connaît une augmentation dans la plupart des régions du pays.

Il y a déjà eu deux morts de cette mégabactérie, un homme de 30 ans de Calgary et un bébé de seulement trois mois, à Toronto. Tous deux ont succombé à une pneumonie nécrosante ou d’abcès pulmonaires.

Tous les canadiens devraient demeurer vigilants face à cette terrible menace et rapporter tout changement dans leur état de santé aux autorités compétentes.

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Si la tendance se maintient, il est probable que vous entendrez de plus en plus parler du tourisme médical. Il s’agit de joindre les plaisirs de la plage à certains soins médicaux… sans les interminables délais du système de santé québécois.

Le tourisme médical n’est pas donné mais entre souffrir 18 mois, collé dans une longue liste d’attente et débourser quelques milliers de dollars pour être opéré très rapidement, le choix va de soi, surtout pour des gens un peu plus fortunés.

À n’en pas douter, l’île de Cuba est une destination prisée pour le tourisme médical, en raison notamment de la qualité des soins qui y sont prodigués et des prix nettement inférieurs à ce qu’ils sont en Europe ou aux États-Unis. Selon le magazine L’Express (France), seulement pour les pathologies oculaires (comme la cataracte), plus de 20,000 vénézuéliens se sont fait traiter à Cuba, entre juin 2004 et mai 2005.

Qui plus est, Cuba a mis au point certaines procédures de l’oeil qui sont très réputées. Par exemple, la clinique ophtalmologique internationale Camilo Cienfuegos, de La Havane, se spécialise dans le traitement de la rétine pigmentaire ou de la cécité nocture. Il y a aussi la chirurgie orthopédique, comprenant les remplacements de hanche et de genou qui se pratique au Complexe scientifique orthopédique international Frank Pais, aussi basé à La Havane.

Le tourisme médical prend de l’ampleur à Cuba, certes mais aussi dans des pays comme l’Inde, la Tunisie, l’Afrique du Sud et la Thaïlande. De nombreux britanniques, las des listes d’attentes en orthopédie dans leur pays, prennent maintenant la direction de l’Inde pour des opérations. Au cours de l’année 2003, environ 100,000 étrangers sont allés se faire soigner en Inde.

Il va de soi que notre système de santé québécois demeure l’alternative la plus sûre, pour un patient mais voilà , quand la souffrance chronique se met de la partie, les choix des patients souhaitant guérir de leur mal peut changer afin de considérer sérieusement ces alternatives.

Du point de vue social, chaque patient québécois qui se fait guérir sous les tropique est un patient de moins sur nos propres listes d’attentes, ce qui avantages tous les autres patients inscrits sur ces listes… ce qui devrait réjouir tout le monde!

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